Note 5/5 : Un grand merci Brigitte pour cette formation rythmée et riche en échanges et astuces. je repars avec l'apprentissage du geste et maniement du rozell pour la réalisation de crêpes et galettes de qualité. Et bien plus, avec les multiples astuces salées et sucrées présentées, préparées et dégustées ! Merci pour ton soutien, tes conseils et cette belle transmission de ton expérience et savoir-faire. Belle continuation. Melanie Bremaud.
Note 5/5 : La semaine dernière, j'ai participé aux 3 jours de formation crêpier animés par Brigitte. Dans son site, Brigitte parle du "geste maîtrisé", c'est vraiment à l'image du contenu de son cours ! Ses paroles nous guide pour manier le rozell et faire de grandes et fines crêpes ! L'organisation du cours est efficace et nous permet de faire plusieurs fois la pâtes à galette et crêpe et d'apprendre des idées de garniture et de pliage. Tout ça dans une grande convivialité ! Merci à toi Brigitte ! Anne-Cécile Bouligand.
Note 5/5 : Excellente formation, 3 jours intenses agréables, passent trop vite on apprend à utiliser le rozell avec de très bon conseils et la patience de Brigitte. Kimelzia R.
Note 5/5 : Super formation qui est complète car au bout des 3 jours vous êtes autonome, merci à Brigitte pour les précieux conseils et sa bienveillance. Guillard Pierre.
Note 5/5 : 3 superbes jours en compagnie de Brigitte et de ses précieux conseils. Le cadre et la gentillesse de Brigitte vous mettront en confiance afin de progresser très rapidement ! Allez-y les yeux fermés ! (Peut être qu'à la fin vous arriverez à faire vos crêpes les yeux fermés 😉). Marie Mégissier.
Note 5/5 : Nous sommes venus à 3 faire la formation pour l’ouverture d’une crêperie en mars et nous avons appris beaucoup de chose durant les 3 jours. Nous avons bien été accompagné par Brigitte, qui est très professionnelle et à l’écoute. Nous avons apprécié le fait que la formation se passe en petit groupe et qu’il n’y ait pas de pression. C’est vraiment sans regret, nous repartons avec le sourire et de superbes connaissances. Nous recommandons vivement cette formation !! Clémence Pauchet.
